近年、美や健康に対する意識の高い女性を中心に大きな注目を集めているのが「酵素」ではないでしょうか？
そして、今ではさまざまなメーカーがさまざまな種類の酵素系商品を展開しています。
その中で今回ご紹介するのは「酵素ドリンク」です。
ここでは「酵素とは一体何なのか？」「なぜ酵素ドリンクで酵素を摂るのが良いのか？」などを詳しくご紹介いたします。
酵素ドリンクってどんなもの？
ダイエットや美容に関心の高い人なら、一度は「酵素ドリンク」という名前を聞いたことがあるのではないでしょうか。
しかし、実際に酵素ドリンクがどういったものなのかを知っている人は少ないと思います。
- なんとなく体に良さそう
- なんとなく調子が良くなりそう
- なんとなく飲んだ方が良さそう
というイメージがあっても、詳しいことは分からないという人も多いのではないでしょうか？
酵素ドリンクとは、文字通り「酵素がたっぷり含まれている飲み物」のことです。
最近は酵素に加えてプラセンタやヒアルロン酸といった美容成分が含まれているものもあります。
一般的には水や炭酸水で割って飲みますが、商品によってはヨーグルトなどに掛けて食べることもできるなど、飲み方の幅も日に日に広がっています。
ジュース感覚で飲むだけでなく、ダイエットやファスティングなどに利用することもできるので、ダイエットや美容に興味がある人たちにとって酵素ドリンクは必須アイテムとなりつつあります。
酵素って何？ どんな働きがあるの？
では、「酵素」とはいったいどんなものなのでしょうか？
一昔前は酵素と言えば「酵素パワーのトップ！」のCMでお馴染みの洗濯洗剤をイメージした人も多いでしょう。
たしかにあれも酵素であることに間違いあるませんが、ここで紹介するのは「人の体の中にある酵素」です。
実は、酵素というのは、私たちが生きていく上で欠かせないものなのです。
私たちの体は、必ず常に活動しています。
常に心臓は動いていますし、呼吸もしていますよね。
そのすべての働きに関係しているのが「酵素」なのです。
呼吸をする、筋肉を動かす、臓器を働かせる、食べたものを消化する、物事を考える、老廃物を体外に排出する……などなど、酵素が私たちの体の中で行っていることを数えればキリがありません。
しかし、食生活の欧米化などの影響もあり、日本人はここ数十年で慢性的な酵素不足に陥っています。
※この辺りの細かい話については別の機会でじっくり解説したいと思います。
だからこそ、酵素ドリンクを使って酵素を摂り入れることがこれほどまでに注目されているのです。
酵素はどんな食品に含まれているの？
酵素は酵素ドリンクで摂らないといけいないかと言うと、まったくそんなことはありません。
私たちが普段食べているものからも十分に摂取することができます。
では、いったい酵素はどんな食品に含まれているのでしょうか？
実は、酵素は身近にあるさまざまな食べ物に含まれています。
それらの中でもとくに酵素をたくさん含んでいるのが「野菜」と「果物」です。
しかし、ひとつ気をつけなければいけないのが「酵素は熱に弱く、加熱すると働きが失われてしまう」ということです。
そのため、食事から十分な量の酵素を摂取しようと思うのなら、必ず生で食べなければなりません。
夏場は生野菜を美味しく食べられるので良いですが、冬場はどうしても加熱して調理してしまいがちなので、意識して生野菜の量を増やすようにしましょう。
ただ、難しいのが「食べなければいけない量」です。
厚労省発表が推奨する1日の目標摂取量によれば、「野菜350g＋果物200g」もの量が必要になります。
野菜350gというと、大きなサラダボウル1杯分になります。
1日ならまだしも、これが毎日と考えると、生の野菜を大量に食べ続けるのは意外と難しいことがお分かりいただけるかと思います。
一方の果物200gの目安は、りんごなら1個、みかんなら2個、柿なら2個と言われています。
これぐらいの量であれば食べられそうですが、日本において果物は野菜以上に贅沢品とも言えるほどの価格です。
それを毎日欠かさず食べ続けるとなると、一気に家計が圧迫されてしまいますよね。
また、生野菜が苦手な人は大変です。
不足分をすべて果物で補おうと思ったら、コスト面だけでなく、栄養バランスも偏ってしまうため、かえって健康にとってはマイナスです。
※人間は酵素だけ摂っていれば生きられるという訳ではないですからね。
「でも、どうにかして充分な酵素を手軽に補いたい！」というのであれば、酵素ドリンクを活用するのがオススメです。
水で割って飲むものが一般的なので、コストパフォーマンスも悪くありません。
また、酵素ドリンクの中には、ジュースのように飲める美味しいものもたくさんあります。
美容成分が配合されているものも珍しくないので、価格や成分を吟味して「これは！」と思う酵素ドリンクを試してみるのが良いでしょう。
まとめ
さて、今回は芸能人や著名人がこぞって活用している「酵素ドリンク」についてご紹介しました。
酵素ドリンクは一部のサイトで紹介されているような「魔法の飲み物」では決してありませんが、自分で役割をしっかり理解した上で活用すれば健康維持やダイエットの強力なサポート役になるでしょう。
とは言え、もっとも身体が喜ぶのは生野菜や果物を積極的に食べる習慣を作ることです。
その習慣を作りながら、不足部分を補うために酵素ドリンクをうまく取り入れてみてくださいね。
